ふわふわタマゴ
あゆぷよ @cook_40086980
我が家の朝の定番スクランブルエッグ。
ふわふわとろとろでおいしいんです！！
これなら時間が経ってもかたくなりませんよ♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんメニューの常連のスクランブルエッグ。
おいしいけど時間が経つとかたくなっちゃう…
そこで牛乳を加えたら…ふわふわとろとろで
かたくならないスクランブルエッグができあがりましたUo･ｪ･oU/
アプリでひらく作り方
- 1
卵をしっかり溶きほぐし、そこに牛乳と塩・コショウ、砂糖を加えて混ぜます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を多めにひいて、①の卵液を流します。（火加減は弱めの中火で）
- 3
かたまりかけたところから手早く混ぜて、好みの半熟具合で取り出します。
(ぐちゃぐちゃ混ぜすぎはNG！) - 4
できあがりです(o^O^o)♡
- 5
そのまま食べてももちろんおいしい♡！ごはんにのせてお醤油かけても！！パンにはさんでも！！おいしいですよ～(･ω･)ｂ
コツ・ポイント
卵液をフライパンに入れたら、手早く混ぜることと
あまりぐちゃぐちゃっと混ぜすぎないことですﾟvﾟ*
ふわふわですよ(*ﾟ▽ﾟ*)♡
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