にんじんとツナの韓国風炒め☆

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fredhaku
fredhaku @cook_40064532

こんなににんじん食べたいと思う時は他にない！
お弁当や常備菜、おつまみにもGood ◎
にんじんの消費にも是非♪

このレシピの生い立ち
料理大好きな伯母の家で出された一品。
食べたらとても美味しかったのでレシピを教えてもらい、自分好みに味つけを調整しました☆
出来上がったら我慢できず、隠れてご飯1杯たべちゃいますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  1. にんじん 小〜中2本
  2. ツナ(シーチキン)缶 1缶
  3. ☆ しょうゆ 大2
  4. ☆ みりん 大2
  5. ☆ 酒 大2
  6. ☆ 砂糖 小2
  7. ☆ にんにく(すりおろし) 小1
  8. ☆ コチュジャン 大1
  9. ごま油 適量
  10. すりごま 大1

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。スライサーとか使うと楽です。

  2. 2

    ツナ缶は開けて汁をきっておく。調味料☆は合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。油がまわってしんなりしてきたら、ツナを入れてさっと炒める。

  4. 4

    合わせた☆を流し入れ、水気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    最後にすりごまを入れ、全体をあえるようにまぜたら出来上がり。
    ゴマ好きな方は大2くらい入れるとゴマ感出て美味しいです★

コツ・ポイント

にんにくはお好みで調節してください(*^^*)
にんじん1本しかなくても、玉ねぎやひじきと一緒に炒めればカサ増えてちょうどいい感じに♪

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レシピ作者

fredhaku
fredhaku @cook_40064532
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気分屋B型ママです(^_^;)その日の気分でお料理します✨おやつ大好きです❤写メ撮り忘れてつくレポできない日もしばしば...(‾◇‾;)
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