＊紀文＊はんぺんと鶏ミンチのハンバーグ♪
LocomocoHI @cook_40035698
冷めてもおいしいので、お弁当にも最適！
簡単でおいしくて、最高です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもあうように、冷めてもおいしいボリュームのあるものないかな～と思って考えたレシピです。
＊紀文＊はんぺんと鶏ミンチのハンバーグ♪
冷めてもおいしいので、お弁当にも最適！
簡単でおいしくて、最高です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもあうように、冷めてもおいしいボリュームのあるものないかな～と思って考えたレシピです。
作り方
- 1
はんぺん２枚と鶏ミンチ、酒、塩、白ごま、ごま油をミキサーにかける。
- 2
ミキサーにかけている間に、梅干と青じそを刻んでよく混ぜておく。
- 3
ミキサーにかけたタネを手のひらサイズくらい手に取り、真ん中に２の梅干と青じそを入れて、まるめる。
-
- 4
フライパンにクッキングシートをひいて、その上にハンバーグを並べる。
-
- 5
両面をこんがりするくらいに焼く。
-
- 6
両面をこんがり焼いたら、酒を大さじ２を回し入れて、フタをして蒸し焼きにする。
- 7
蒸し焼きにしたら、タレを入れて絡めて照り焼きにして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
フライパンにくっつきやすいので、クッキングペーパーをひいた方がいいかもです！
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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えーちゃんまん★ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770197
