材料3つで!冬瓜と鶏挽肉のスープ

パグフク
パグフク @cook_40074143

3つの材料をいれて煮込むだけで、簡単★美味しいスープが出来上がります!
とろーりとした冬瓜が寒い季節にピッタリです‼
このレシピの生い立ち
寒い日にちょうどいいスープにしてみました。

材料3つで!冬瓜と鶏挽肉のスープ

3つの材料をいれて煮込むだけで、簡単★美味しいスープが出来上がります!
とろーりとした冬瓜が寒い季節にピッタリです‼
このレシピの生い立ち
寒い日にちょうどいいスープにしてみました。

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材料

2人分
  1. 冬瓜 1/8個
  2. 鶏モモ挽肉 150g
  3. 和風だしパック 1パック

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥き、タネをとって、少し大きめにきる(2cm角くらい)

  2. 2

    鍋に冬瓜・鶏モモ挽肉・和風だしパックをいれ、かぶるくらいの水をいれて火にかる

  3. 3

    私が使っているだしパックは[まるも]の「鰹ふりだし」です

  4. 4

    20分くらい煮て、冬瓜がとろりと柔らかくなっていたら出来上がり!
    もし味が薄い時は塩・酒などで調整します。

コツ・ポイント

だしパックが重要です。美味しいだしパックだと他の調味料はいりません。和風だしと鶏のだしでとっても美味しくなります。
鶏挽肉はモモの方がコクが出て美味しいです!

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