大根とじゃこのきんぴら

ばるさみ子
ばるさみ子 @cook_40061348

あと一品!って時に、少ない材料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
献立がちょっと物足りなくて大根を炒めてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. じゃこ ひと掴み
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 一味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    大根を細長く切る

  2. 2

    ごま油を入れ、大根を炒める。

  3. 3

    ちょっと炒めたら、じゃこと●の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    お好みで一味を振り完成!

コツ・ポイント

ただ切って炒めるだけ(笑)でも、最初に大根だけで炒める時は炒め過ぎない方がしゃきしゃきになると思います。

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レシピ作者

ばるさみ子
ばるさみ子 @cook_40061348
に公開
3人兄弟のお母ちゃんです(^^)v 安い!美味い!手早い!レシピを日々研究中♪
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