アイシング(乾燥卵白使用)
まん丸お月様 @cook_40047468
乾燥卵白でアイシングを作りました。
このレシピの生い立ち
乾燥卵白を使ってアイシングを作ったら無駄な卵黄、卵白が出なくてよかったです。
富沢○○の乾燥卵白一袋（１００ｇ）でかなりの量のアイシングができます♪
アイシング(乾燥卵白使用)
乾燥卵白でアイシングを作りました。
このレシピの生い立ち
乾燥卵白を使ってアイシングを作ったら無駄な卵黄、卵白が出なくてよかったです。
富沢○○の乾燥卵白一袋（１００ｇ）でかなりの量のアイシングができます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アイシングを絞りたいクッキーを焼いて冷ましておく。
-
- 2
ボールに水を入れて乾燥卵白を茶漉しで篩いながら加える。ホイッパーで泡立てる(卵白をゆるく泡立てた状態になるまで)
-
- 3
３回に分け粉砂糖を加えてその都度しっかり泡立てる
アシングの出来上がり。絞り袋にアイシングを入れ絞り袋の先をカットする - 4
クッキーにアイシングを絞る。好みでアラザンを飾ってもいいですね♪
完全に乾いたら完成です。 -
コツ・ポイント
〇乾いているかチェックするためにラップにチェック用にアイシング を絞っておく。
○絞り袋の切り口が小さすぎるとふくろが破れる事があります。(アイシングの硬さで大きさが変わってきます調整しながら切ってくださいね)
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