作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき細めの千切りにしてボールに入れます。
- 2
水にはさらさず米粉とクレイジーソルトを混ぜます。
- 3
油を熱したフライパンに2の生地をすべていれフライ返しで少し押し付けてあげます。中火で焼き色をつけ裏返します。
- 4
もう片面も軽く焼き色をつけチーズをのせ蓋をします。とろ~りとけたら出来上がり♪最後にパセリを♪
コツ・ポイント
チーズを乗せてからもしばらく加熱するので
裏返した後の焼き色は軽くでOKです(^-^)
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