春キャベツとソーセージのらくちんスープ
ヒナゴさん @cook_40071756
キャベツは、たっぷり入れても火を通せばくったりしてたくさん食べれていいですね。
このレシピの生い立ち
お味噌汁よりすぐできる？キャベツをたっぷり食べたくて。
春キャベツとソーセージのらくちんスープ
キャベツは、たっぷり入れても火を通せばくったりしてたくさん食べれていいですね。
このレシピの生い立ち
お味噌汁よりすぐできる？キャベツをたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを熱して、ソーセージを炒める。（切り口が少し反りかえるくらいまで）
- 2
キャベツも一緒に炒める。
- 3
熱湯４００mlを注ぐ。
- 4
顆粒コンソメとコーンを入れてちょっとだけ煮る。
- 5
器に盛ってから、黒コショウと粉チーズを振る。
コツ・ポイント
ご飯を入れてスープご飯として食べてもおいしいです。ソーセージは、お湯に投入するよりも先に少し炒めたほうが絶対おいしいと思います！
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