春キャベツとソーセージのらくちんスープ

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756

キャベツは、たっぷり入れても火を通せばくったりしてたくさん食べれていいですね。
このレシピの生い立ち
お味噌汁よりすぐできる?キャベツをたっぷり食べたくて。

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材料

2人分
  1. ソーセージ 3本(4等分くらいに切る)
  2. 春キャベツ 2枚
  3. コーン缶詰 大さじ3くらい
  4. オリーブオイル 適量
  5. 顆粒コンソメ 小さじ2
  6. 黒コショウ・粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱して、ソーセージを炒める。(切り口が少し反りかえるくらいまで)

  2. 2

    キャベツも一緒に炒める。

  3. 3

    熱湯400mlを注ぐ。

  4. 4

    顆粒コンソメとコーンを入れてちょっとだけ煮る。

  5. 5

    器に盛ってから、黒コショウと粉チーズを振る。

コツ・ポイント

ご飯を入れてスープご飯として食べてもおいしいです。ソーセージは、お湯に投入するよりも先に少し炒めたほうが絶対おいしいと思います!

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レシピ作者

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756
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主人にプレゼントしてもらったホームベーカリーのおかげで、パン作りにハマリまくり!!!!主食はほぼパン!!!!ケンタロウさんの大ファン!  にんにくしょうがベースの飲みおかずも大好き♪              甥っこのためのキャラケーキも年々進化中!           
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