そら豆と高野豆腐の塩炒め✿

なぴょ
なぴょ @cook_40069651

ほくほくそら豆と高野豆腐の塩炒め✩優しい味ですが、ごはんもお酒もすすみます…☺
このレシピの生い立ち
ほくほくのそら豆、大好きなんです✩

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 1枚
  2. そら豆 20粒
  3. むき海老 10尾
  4. 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ 150cc
  6. ◎酒 小さじ1
  7. ◎醤油 小さじ1/2
  8. ◎塩 小さじ1/4
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. ■水 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐はお湯で戻して水気をしっかり絞って10個にちぎります。◎の調味料は合わせておきます。

  2. 2

    そら豆は茹でて皮をむきます。むき海老は背ワタを取って塩水で洗います。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、むき海老と高野豆腐を炒めます。そら豆と◎の調味料を加えます。

  4. 4

    汁気が少なくなったら■の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり✩

コツ・ポイント

高野豆腐はちぎると味の染み込みが良いですよ♫
そら豆は冷凍を使っても大丈夫✩優しく仕上げてください^A^

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レシピ作者

なぴょ
なぴょ @cook_40069651
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カラダがよろこぶ美味しいごはんたーべよ☆
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