電子レンジdeささみ棒棒鶏のおつまみ

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

10分あればつくれちゃう即席おつまみ!

旨いの一言だと思います!
このレシピの生い立ち
ささみは電子レンジが一番!

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材料

4人前
  1. ささみ 2切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. おろし生姜 小1くらい
  4. 大2
  5. ★麹味噌(味噌) 大1
  6. ★みりん 大2
  7. ★しょうゆ 小1
  8. ★オイスターソース 小1
  9. ★砂糖 小1
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    お皿にささみを置いて塩胡椒、おろし生姜、お酒をまぶして軽くラップします。

  2. 2

    強(600W)で3分電子レンジで温めます。

  3. 3

    ささみを手で裂きます。若干ピンクでも余熱で火が通ります。

  4. 4

    ★を混ぜて電子レンジで1分温めたら、ごまを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    ソースとさいたささみを絡めたら完成!

  6. 6

    2010/5/28 「鶏ささみ」のカテゴリに登録されました!

  7. 7

    副菜にもいいかも!

  8. 8

    ささみもタレも冷やしてきゅうりとあわせると最高ですよ!

  9. 9

    2011/9/19
    話題入りです。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、豆板醤小1/2、又は、ラー油を絡めてください。
僕は甘い味付けが好きなだけで好みだと思います。

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ろっくる
ろっくる @cook_40046420
に公開
料理歴17年のおぢさんです。娘が産まれるまで週5位、今は週3位料理しています。レシピは何度も作って調整して作り上げてます。理系ですので、 レシピは全工程マニュアル化です。市場でよく料理人と間違えられます。僕の料理のポイント①新鮮野菜を使う②酒(料理酒・ワイン・紹興酒)はケチらない③調味料はいいものを少量でブログ:http://recipe.rockle.net/
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