しっとりジューシー柔らかい焼き芋☆彡

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elilyco
elilyco @cook_40087278

お店で買うような中までしっとり柔らかな焼き芋が簡単にできちゃいますo(^-^)oねっとり甘い焼き芋です♪
このレシピの生い立ち
お店で買った中までしっとり柔らかな焼き芋にハマってしまいましたf^_^;家では出せないしっとり感だと諦めて毎日買っていましたが…簡単にできちゃいました♪ o(^-^)o

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材料

  1. さつまいも（小〜中）
  2. アルミホイル
  3. クッキングシート

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い水分はそのままの状態でクッキングシートでくるみ→更にアルミホイルで包む

  2. 2

    オーブン余熱無し中段で200度で1時間位焼く。

  3. 3

    そのままでもおいしいですが更にしっとりさせる為…保温中の炊飯器の中へポン♪しばらく保温で温めたら完成☆彡

  4. 4

    更に簡単なのは…ｵｰﾌﾞﾝ時間無しでお米を炊くときにｱﾙﾐﾎｲﾙで包んださつまいもを一緒に入れて炊き上げる♪

  5. 5

    こちらも同じくしばらく保温し続けることで甘くておいしくなります♪柔らかいので離乳食にも良いですね♪

  6. 6

    ※ちなみに余った焼き芋は冷凍保存できます♪

  7. 7

    私は2㌢位に切ってサランラップをして冷凍しています♪レンジで1分で焼きたてのおいしさでした

コツ・ポイント

炊飯器の保温中にｸﾞﾝｸﾞﾝ甘味が増してしっとり柔らかくなります。炊飯器の保温時間を長く置けばしっとり感が増します。保温時間はおまかせですが、私は朝焼いて炊飯器に入れて→15時のおやつに食べたら、しっとり甘甘甘になっていました♪

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レシピ作者

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