いちごのムースケーキ
レモンティ★ @cook_40037534
お店で買ったような味になりました☆でも作り方は以外と簡単♪パパッとできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
いちごが大好きな友達のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはスポンジから☆卵と砂糖をハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
- 2
ふんわりしたら薄力粉を入れて混ぜ、型に入れる。
- 3
180度のオーブンで20分焼く。焼けたら型から取り外し、冷ましてから半分に切ってムース用の型に敷いておく。
- 4
次はいちごムース☆ いちごをレンジで少し温め、潰して、ふやかしたゼラチンと混ぜる。
- 5
砂糖を加えた生クリームを7分立てにして4を入れてよく混ぜる。
- 6
3の生地に5のクリームを流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり☆
コツ・ポイント
ハンドミキサーで混ぜる時は、字がかけるくらいもったりするまで。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771824
