ルンルン気分でサラダパフェ❤
盛り付けを変えるだけでいつものサラダが大変身✌
チーズポテト、鶏ハム、トマト、半熟卵にポテトチップスをトッピング♪
このレシピの生い立ち
甘いパフェがあるなら、サラダのパフェがあってもいいかも^^
先日行ったレストランで久しぶりにパフェを注文したら美味しかったのでサラダに応用してみました。
ルンルン気分でサラダパフェ❤
盛り付けを変えるだけでいつものサラダが大変身✌
チーズポテト、鶏ハム、トマト、半熟卵にポテトチップスをトッピング♪
このレシピの生い立ち
甘いパフェがあるなら、サラダのパフェがあってもいいかも^^
先日行ったレストランで久しぶりにパフェを注文したら美味しかったのでサラダに応用してみました。
作り方
- 1
★鶏ハム★
ゆーたんたんさんの「わたしんちの♪鶏はむ♪」ID：17537089で作りました。いつもお世話になってます♪ - 2
★半熟卵★
小鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵をお玉を使いそ～っと入れる。弱め中火で8分茹で氷水で急冷する。 - 3
★チーズポテト★
耐熱ボールに○を合わせてレンジで3分加熱。牛乳、粉チーズ、フレークの順に加え混ぜてパセリを加える。 - 4
レタスは手でちぎってグラスの7分目まで盛り、細く千切りにした人参をレタスの上にのせ、ドレッシングを適量かける。
- 5
ラップに包んで丸めるか、アイスクリームディッシャーを使ってポテトをすくって上にのせる。
- 6
ポテトの周りにスライスした鶏ハム、縦半分に切り横にスライスしたトマト、1/4～半分に切った卵を配置する。
- 7
仕上げに、ポテトにマヨネーズを絞り、お好みでカレー粉を少量ふりかける。最後にポテトチップスを差して出来上がり。
コツ・ポイント
※₁鶏ハムのかわりに、市販のハムやカニカマなどもおススメです。
※₂じゃが芋を茹でて使う場合、材料の水を省いてマッシュポテトの要領で作って下さい。
レタスの他に千切りにしたキャベツや水菜など、サラダに使える野菜なら何でも合うと思います。
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