大豆ミートで本物そっくり唐揚げ！！
千種ばーちゃん @cook_40040003
肉・卵アレルギーでも美味しくいただける唐揚げです＾＾
お肉そっくりです！！
このレシピの生い立ち
肉にそっくりと噂の「大豆ミート」を手に入れてさっそく唐揚げを作ってみました。
すごく美味しくてびっくり！
大豆ミートで本物そっくり唐揚げ！！
肉・卵アレルギーでも美味しくいただける唐揚げです＾＾
お肉そっくりです！！
このレシピの生い立ち
肉にそっくりと噂の「大豆ミート」を手に入れてさっそく唐揚げを作ってみました。
すごく美味しくてびっくり！
作り方
- 1
これが大豆ミート。９０ｇ入り４００円前後。
私が使ったのは唐揚げタイプで、手羽先タイプや薄切りタイプなど色々ある。 -
- 2
大豆ミートは熱湯に入れて５分間茹で、ざるにあける。急ぐ場合は流水で冷ます。
しっかり水分を絞る。 - 3
Ａをもみこみ下味をつける。（すぐ調味料を吸うので長く置く必要はありません。）
- 4
Ｂをまぶして高温（１９０～２００度）できつね色になるまで揚げる。
よく油を切って皿に盛り、完成。
コツ・ポイント
高温でさっと揚げること。
長く揚げると固くなってしまいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
大豆ミートの唐揚げ~黒酢ジュレ仕立て~ 大豆ミートの唐揚げ~黒酢ジュレ仕立て~
失敗しない！まるでお肉！あっこ特製みんな大好き唐揚げ♡食物繊維たっぷりでヘルシー◎冷めても美味な満足おかずです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771907
