♡ポン酢でおいしいあっさり焼きうどん♡

yunpy
yunpy @cook_40059340

あっさりした焼きうどん、ポン酢の程よい酸味がたまりません★
このレシピの生い立ち
ポン酢大好きな私が作る我が家の定番焼きうどんです♪

♡ポン酢でおいしいあっさり焼きうどん♡

あっさりした焼きうどん、ポン酢の程よい酸味がたまりません★
このレシピの生い立ち
ポン酢大好きな私が作る我が家の定番焼きうどんです♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4個
  4. ニラ 5本程度
  5. しめじ 半パック
  6. ウインナー豚肉でも可) 4本
  7. 冷凍うどん 2玉
  8. サラダ油 大1
  9. ポン酢 大2
  10. かつおぶし 適量
  11. うどんをゆでるお湯 適量

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。
    私は人参は千切り。
    キャベツは2cm角。
    玉ねぎはくし切にしました。

  2. 2

    ウインナー、人参、キャベツ、玉ねぎを油を熱したフライパンでさっと炒める。

  3. 3

    茹で上がったうどんをよく水を切ってフライパンにあわせて一緒に炒める。

  4. 4

    さらにポン酢を加え、味がなじんできたところにニラを入れて、しんなりしてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢の酸っぱさが苦手な人は、ポン酢1:醤油0.5:だし汁0.5にしてもいいと思います♪

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