おつまみチーズ揚げ

滝が原
滝が原 @cook_40066257

餃子の皮のぱりぱり感と 中のチーズがとろり ピザ感覚で食べれます。
このレシピの生い立ち
残り餃子の皮をどうにか使い切りたくてチーズ好きのだんな様のために おつまみを作ってみました。

おつまみチーズ揚げ

餃子の皮のぱりぱり感と 中のチーズがとろり ピザ感覚で食べれます。
このレシピの生い立ち
残り餃子の皮をどうにか使い切りたくてチーズ好きのだんな様のために おつまみを作ってみました。

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材料

  1. プロセスチーズ 90g
  2. 餃子の皮 9枚
  3. ケチャップ 適量
  4. タバスコ 適量

作り方

  1. 1

    ぎょうざの皮を広げケチャップ、タバスコをお好みでのせる。 

  2. 2

    ぎょうざの皮で包めるぐらいの大きさに切ったチーズを1にのせる。

  3. 3

    餃子の皮の周りに水をつけてチーズを包む 角をしっかりつまんでおく。

  4. 4

    油で裏表ひっくり返して揚げる
    餃子の皮がぱりっとしたら 引き揚げましょう

コツ・ポイント

包み方は 餃子の皮のサイズもありますから チーズの大きさは 皮に応じて切ってチーズが流れ出ないようしっかり包んでください。

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