牡蠣のバター焼き☆ブロッコリー入り
潰れスイカ @cook_40065844
バターで焼くだけ。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
美味しそうな牡蠣を見つけたので、シンプルにバター焼きにしてみました。
ブロッコリーで量を増して(^_^;)
牡蠣のバター焼き☆ブロッコリー入り
バターで焼くだけ。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
美味しそうな牡蠣を見つけたので、シンプルにバター焼きにしてみました。
ブロッコリーで量を増して(^_^;)
作り方
- 1
牡蠣を洗う。（コツ参照）ブロッコリーを子房に分け、硬めに茹でる。
- 2
フライパンににんにく、バターを熱し、片栗粉を薄くまぶした牡蠣を並べて焼く。
- 3
牡蠣に火が通ったらブロッコリーを入れて、塩コショウ。最後に醤油をジュワッとかけてできあがり。
- 4
お好みでレモン汁も入れてください。
コツ・ポイント
牡蠣を洗うときは、たくのスプーンさんのＩＤ：18011645「牡蠣をピカピカに洗う方法」で洗うと、綺麗に洗えましたよ(*^^)v
にんにくはみじん切りでもすりおろしでもいいです。
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