☆豚肉のヘルシー♪マ酢タードソース☆

あり丸
あり丸 @cook_40057231

油なしで焼いて、ヘルシー!
お酢の酸味が後引く美味しさで
付け合せのお野菜も同じソースでもりもり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
美味しいお酢を使ってお肉料理を作って見たくって考えてみました(^^)

☆豚肉のヘルシー♪マ酢タードソース☆

油なしで焼いて、ヘルシー!
お酢の酸味が後引く美味しさで
付け合せのお野菜も同じソースでもりもり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
美味しいお酢を使ってお肉料理を作って見たくって考えてみました(^^)

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材料

2人前
  1. 豚ロース 2枚(約260g)
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆熟味酢 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  5. ☆粒マスタード 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンを熱し、中火で豚肉を軽く焼き色が付くまで両面焼きます。

  2. 2

    焼き色が付いたところで☆の調味料をすべて投入。甘みが足らない場合はここで砂糖をお好みで足してください。

  3. 3

    加熱しながら1・2分豚肉にソースを絡めたら完成。

  4. 4

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンでない場合は、ほんのちょっとの油を引いてもいいです。
豚から脂が出るので本当に少しで大丈夫です。

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あり丸
あり丸 @cook_40057231
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愛猫あり(MIX・オス)2歳の飼い主です。安い・早い・うまいの、言葉が好きです(笑)出来るだけ後片付けが楽で、計量の少ない料理を目指してます。でもたまにこったものも作りたくなるのよね。
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