牛肉、キノコ、シシトウの醤油炒め
naru09上海 @cook_40038049
最近炒め物ばかりですが、『簡単・おいしい』を基本に頑張っています。
シシトウが辛いですが、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
シシトウがなかなか消費されず、毎日少しずつ使っています。そして今日もシシトウ登場です。カラッ！！
牛肉、キノコ、シシトウの醤油炒め
最近炒め物ばかりですが、『簡単・おいしい』を基本に頑張っています。
シシトウが辛いですが、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
シシトウがなかなか消費されず、毎日少しずつ使っています。そして今日もシシトウ登場です。カラッ！！
作り方
- 1
牛肉は片栗粉をまぶしておく。ニンニクは細かく切り、シシトウは細く切る。
- 2
フライパンで胡麻油を熱し、ニンニクとシシトウを入れて炒めます。
- 3
次に牛肉とキノコを入れ、紹興酒も入れて更に炒め、塩・コショウで味つけをします。
- 4
最後に醤油を回し入れ、全体にからませて出来上がり～♬
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
シシトウの辛さが食欲をそそります。
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ゆうまなはるきママ -
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