![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2051524/300x426cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め
![fukudoru's cooksnap of when they made [簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/6604809/28x28cq80/photo.jpg)
![さとやんです's cooksnap of when they made [簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/6453484/28x28cq80/photo.jpg)
こばやん＠あぐり @cook_40068021
ブロッコリーをマヨネーズとゴマを使って炒め物にしてみました。茹でた時とはまた違った食感がいい感じです♪
このレシピの生い立ち
茹でる以外にどうやって食べるかをいろいろ考えてとりあえず炒めてみたんですが…やはりブロッコリーにはマヨネーズでしょ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさにカットしてよく洗う
-
- 2
フライパンにごま油を入れてブロッコリーを炒め、塩コショウで軽く下味をつける
-
- 3
ブロッコリーの緑色が濃くなって、芯がしんなりしてきたら、麺つゆといりごまを入れてさらに軽く炒める
-
- 4
火を止めてからマヨネーズを入れてよく混ぜたら完成♪
-
![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10734614/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10734615/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10734616/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10734617/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
マヨネーズは火をつけたまま入れると分離してしまうので、必ず火を止めてから混ぜるようにしましょう。エビとか魚肉ソーセージとかウィンナーなんかを入れて作っても美味しいです♪
リアクション
![fukudoru's cooksnap of when they made [簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/6604809/120x120cq80/photo.jpg)
![さとやんです's cooksnap of when they made [簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/6453484/120x120cq80/photo.jpg)
似たレシピ
-
-
たっぷりきのことブロッコリーの塩炒め たっぷりきのことブロッコリーの塩炒め
ブロッコリーは茹でずに直炒めすると いつものブロッコリーとは違った食感と味わいが楽しめます(*^^*)
-
-
-
-
![[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2055761/240x320cq80/photo.jpg)
[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め [簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め
赤カブとブロッコリーを麺つゆを使ってあっさりと炒め物にしてみました、カブのサクサクとした食感をお楽しみください♪
-
-
ハマる！ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め ハマる！ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め
茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。この味ハマる！クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪【このレシピの生い立ち】茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。
-
-
-
ブロッコリーとメンマのゴマ油炒め ブロッコリーとメンマのゴマ油炒め
メンマって、それだけで歯ごたえ味がいいですね。ゴマ油で炒めると更に美味しい♪今回は、ブロッコリーと合わせてみました。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774306
