焼き肉のたれで☆鶏ねぎ炒め

katze☆ @cook_40074502
2015.1.20.つくれぽ10人感謝☆鶏肉とねぎを炒めて、焼き肉のたれをかけるだけで…ご飯によく合う美味しいおかずに☆
このレシピの生い立ち
冬になると母がよく作ってくれたレシピです☆簡単だけど、ねぎがたくさん食べられて、ごはんが何杯でもいけちゃいます。
作り方
- 1
☆鶏肉→一口大に切る
☆ねぎ→5cm幅に切る(白い部分と青い部分に分けておく) - 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼いて軽く塩コショウをする。
- 3
ねぎの白い部分を加えて炒め、焼き色がついたら、ねぎの青い部分を加えてさらに炒める。
- 4
ねぎがしんなりし、鶏肉に火が通っていることを確認して(箸をスッとさせたらOK)、焼き肉のたれを回し入れて全体に絡める。
- 5
☆2013.1.12追記☆鶏ささみバージョンです。
コツ・ポイント
材料は目分量で大丈夫です♪焼き肉のたれの量を調整して、お好みの味の濃さにしてください。
写真は鶏もも肉使用ですが、おすすめは鶏ささみです☆
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