焼き肉のたれで☆鶏ねぎ炒め

katze☆
katze☆ @cook_40074502

2015.1.20.つくれぽ10人感謝☆鶏肉とねぎを炒めて、焼き肉のたれをかけるだけで…ご飯によく合う美味しいおかずに☆
このレシピの生い立ち
 冬になると母がよく作ってくれたレシピです☆簡単だけど、ねぎがたくさん食べられて、ごはんが何杯でもいけちゃいます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 or 鶏ささみ 200gくらい
  2. ねぎ 3~4本
  3. サラダ油 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 焼き肉のたれ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    ☆鶏肉→一口大に切る
    ☆ねぎ→5cm幅に切る(白い部分と青い部分に分けておく)

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼いて軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ねぎの白い部分を加えて炒め、焼き色がついたら、ねぎの青い部分を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ねぎがしんなりし、鶏肉に火が通っていることを確認して(箸をスッとさせたらOK)、焼き肉のたれを回し入れて全体に絡める。

  5. 5

    ☆2013.1.12追記☆鶏ささみバージョンです。

コツ・ポイント

 材料は目分量で大丈夫です♪焼き肉のたれの量を調整して、お好みの味の濃さにしてください。
 写真は鶏もも肉使用ですが、おすすめは鶏ささみです☆

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レシピ作者

katze☆
katze☆ @cook_40074502
に公開
 旦那さまとふたり暮らしです。せっかく作るならおいしいものを作りたい☆ので、毎日の料理作りのため、クックパッドを見て参考にさせてもらってます。話題入りレシピのチェックにはまり中。 実家のおばあちゃんが畑で野菜作りをしているので、新鮮で旬な野菜を活かしたレシピや、手間いらずで簡単にできるレシピをよく見ています。 少しずつでもお料理のレパートリーが増えるといいな☆よろしくお願いします。
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