☆ブロッコリーの明太マヨ和え☆

yukkycafe
yukkycafe @cook_40043419

残りもののブロッコリーでちゃちゃっと1品を。。。

茹でて和えるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
残り物のブロッコリーで、さっと出来る1品が欲しかったので作ってみました。

☆ブロッコリーの明太マヨ和え☆

残りもののブロッコリーでちゃちゃっと1品を。。。

茹でて和えるだけの簡単レシピ☆
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残り物のブロッコリーで、さっと出来る1品が欲しかったので作ってみました。

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材料

二人分
  1. ブロッコリー 1/4個分ほど
  2. ★マヨネーズ 大匙2
  3. 明太子 大匙1
  4. レモン 少々
  5. ★市販の胡麻ダレ 大匙1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩茹でして水気をきっておく。

  2. 2

    ★の材料をボウルに合わせておく。
    明太子は身だけほぐしてね。

  3. 3

    ブロッコリーを②のボウルに入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

いつもはマヨネーズと明太子だけで作っていましたが、市販の胡麻ダレを少し加えることで美味しく出来上がりました。

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台所に立ってる時間が一番好き。 ダイエットも頑張っているけど食べるのも好き。 簡単でヘルシーで見た目重視なお料理を紹介したいと思ってます♪ブログも公開中→ http://blogs.yahoo.co.jp/yamasaki_yuki
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