お弁当に！便利！えのきチン！
てっちりmama @cook_40087425
めちゃめちゃ簡単なひとしなです～～
さめてもおいしいので主人、子どもに好評！
このレシピの生い立ち
なんせ簡単なお弁当のおかず作りたかった～～！
お弁当に！便利！えのきチン！
めちゃめちゃ簡単なひとしなです～～
さめてもおいしいので主人、子どもに好評！
このレシピの生い立ち
なんせ簡単なお弁当のおかず作りたかった～～！
作り方
- 1
えのきだけをさっとあらい、半分の長さに切り、いる分だけレンジ出来る容器にいれる。
- 2
酒を少し入れる。
- 3
ささみを適当な大きさに切り、上に乗せ、ラップをかけ レンジで約１分加熱。
- 4
ささみが半生状態のとこでラップを開けポン酢を入れる。またラップして３０秒ぐらい。そのまま置くと味がなじみます。
- 5
あらびきこしょうをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
途中ラップ開ける時間がない時は材料全部入れてレンジでチンしてもいいですよ。（こしょうは入れないでね）
ささみは安い時にいっぱい買って小さく切って冷凍します。その時はレンジの時間を少し多めにしてね。ささみの代わりにベーコンもいいですよ！
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