肉詰めミニトマト*バジルソースで伊風。

hibby
hibby @cook_40076815

やっぱりトマトといえばイタリアン??
生トマトが嫌いな子供も喜んでくれました♪

このレシピの生い立ち
レシピID:1075131をイタリアンにアレンジしました。

肉詰めミニトマト*バジルソースで伊風。

やっぱりトマトといえばイタリアン??
生トマトが嫌いな子供も喜んでくれました♪

このレシピの生い立ち
レシピID:1075131をイタリアンにアレンジしました。

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材料

  1. バジルソースの材料のみになります。
  2. バジルの葉 10g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ニンニク 1片
  5. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    肉詰めミニトマトの作り方は、hibbyのレシピID:1075131『肉詰めミニトマト*魚焼きグリルで』を参照して下さい。

  2. 2

    バジルソースは材料全て合わせて、バーミックス(フープロなど)にかけるだけ。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンで1を焼きます。肉のほうから1分位焼き、焦げ目がついたら転がしながら焼いていく。

  4. 4

    火が通ってくるとトマトの皮がツルンとむけます。崩れないよう注意してね^^
    皮をとって盛り付けると食べやすいです。

  5. 5

    バジルソースを敷いた器に盛り付けて完成です。

  6. 6

    とろけるスライスチーズをクッキングペーパーにのせてレンジ600wで2分加熱してパリパリチーズを作って→

  7. 7

    →肉詰めミニトマトに添えて、一緒に食べると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

バジルソースにしなくても、葉をちぎって添えて 上からオリーブオイルをかけて盛り付けてもオシャレだと思います^^
残ったハンバーグ種を利用してもイイですね。

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hibby
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手抜き主婦が調理師になりました!が、家では無理せず簡単レシピ。特に料理をしない3人娘との4人家族です。 娘たちへ・・いつの日か、母の味を思い出して作ってくれると嬉しいな♪♡つくれぽ ありがとうございます!コメントのお返事は訪問コメさせて頂きますね♪
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