ネバネバ大集合!みんな仲良し♪

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

一つ一つの食材がでしゃばる事無く融合し、とっても美味しくなりました。
ご飯にかけたらふわっとネバネバ最強丼♪
このレシピの生い立ち
色んな食材(分類)のネバネバを合わせたら、栄養面も優れ、最強で美味しくなると思って。

ネバネバ大集合!みんな仲良し♪

一つ一つの食材がでしゃばる事無く融合し、とっても美味しくなりました。
ご飯にかけたらふわっとネバネバ最強丼♪
このレシピの生い立ち
色んな食材(分類)のネバネバを合わせたら、栄養面も優れ、最強で美味しくなると思って。

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材料

2人分
  1. 金のつぶ納豆 1パック
  2. なめこ 1/2袋(50g)
  3. 長いも 4cm(50g)
  4. オクラ 1/2袋(4~5本)
  5. めかぶ 1カップ(50g)
  6. たまご 1個
  7. めんつゆ 大さじ2~3
  8. (お好みで)一味、からし、わさび等 適宜

作り方

  1. 1


    豆類=納豆
    きのこ類=なめこ
    イモ類=長いも
    野菜類=オクラ
    海藻類=めかぶ

    を使用。

  2. 2

    オクラは薄くスライスする。
    なめこは容器に移す。
    オクラとなめこはラップしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    長いもは粗みじんにする。
    すべての材料と、添付のタレあわせてよく混ぜる。
    めんつゆ足し味調える。

  4. 4

    ・そのまま酒の肴として。

  5. 5

    ・豆腐にかけて。

  6. 6

    ・ご飯にかけてネバネバ最強丼。

  7. 7

    ・うどんやお蕎麦にかけても。

コツ・ポイント

オクラとなめこは加熱してください。(レンジが簡単です)
長いもはすりおろすより、粗みじんで食感を残した方が美味しいです。
今回は万能なめんつゆ使用しましたが、しょうゆ、ポン酢、味噌 等 お好みの調味料でお好みの味付け加減でどうぞ。

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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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