すき焼き風☆牛丼

Name: すき焼き風☆牛丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 300ｇ; 玉ねぎ 2個; 木綿豆腐 1丁; しいたけ 4枚; ●しょう油 大さじ４; ●みりん 大さじ４; ●砂糖 大さじ１; ●水 180ｃｃ

お天気ママ。 @otenkimama

甘辛くて、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
牛肉の特価だったので。

甘辛くて、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
牛肉の特価だったので。

材料

４人分

牛肉 300ｇ
玉ねぎ 2個
木綿豆腐 1丁
しいたけ 4枚
●しょう油大さじ４
●みりん大さじ４
●砂糖大さじ１
●水 180ｃｃ

作り方

1

玉ねぎを厚めにスライス。
しいたけ、豆腐は食べやすい大きさにカット。
2

牛肉以外のすべての材料をフライパンで10分くらい煮る。（玉ねぎがしんなりすればOK).
3

牛肉を広げてフライパンに入れ、火が通れば完成。

コツ・ポイント

牛肉は煮込みすぎると硬くなるので、②までの工程で味を調えておいてください。

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レシピ作者

お天気ママ。 @otenkimama

2010/03/16 23:57に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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