かぼちゃはラップで包んで、レンジ600Wで２分ほどチンする。(切りやすくなります)

一口サイズにカボチャを切り、圧力鍋に皮の面を下にして並べます。

お醤油をお水で割ったものとお砂糖を鍋に加えて、圧力鍋を加熱開始。

圧力が加わり始めたら、6分と通常より多めに圧力をかけます。

圧力を自然に抜けるのを待って、ふたをあけます。もし水気が多ければ、少し加熱して水気を飛ばしてください。