しいたけのバター焼き
のーりーだー @cook_40087883
フライパンで炒めるだけで簡単な一品
材料はすべて適当です。
このレシピの生い立ち
しいたけが身体にいいと聞き、子供たちにも食べやすい様に工夫をしているうちに、このレシピが喜んで食べてくれたので紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの石づきを取って、笠の中心部に十文字の切り込みを入れる、
- 2
フライパンにバターとしいたけを入れて炒める。バターが十分に溶けたらフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
途中でひっくり返し、両面がしんなりしてきたらクレイジーソルトをかける。
-
- 4
器にもりつけ、ポン酢につけてたべる。
コツ・ポイント
バターの香ばしさでしいたけの苦手な人でも食べやすくなります。
ポン酢につけたままにしておくとさらにしいたけの味がわかりにくくなります。
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