カジキマグロのさっぱり煮

biskon
biskon @cook_40082986

いつもの煮物よりもさっぱり!
でもご飯はモリモリ進みますっっ( ´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもの魚の煮物をちょっとさっぱりめにしてみました*:.。☆..。.(´∀`人)

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材料

3人分
  1. カジキマグロ 3尾
  2. しょうが 少しだけ
  3. 500cc
  4. A:砂糖 大さじ2
  5. A:しょうゆ 70cc
  6. A:みりん 70cc
  7. A:酒 30cc
  8. A:和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて熱し、Aの調味料を順番に入れて味を調え、刻んだしょうがを加える。

  2. 2

    1にカジキマグロを入れてコトコト煮込んで完成♪

コツ・ポイント

カジキマグロと一緒に長葱などの野菜を煮込んでも美味しいですよー!

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レシピ作者

biskon
biskon @cook_40082986
に公開
適当大好き!いかに楽をして作れるか!!にこだわりを持ってます笑楽しくお料理できるといいなー♪
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