作り方
- 1
炒める用の野菜はすべてみじんぎりにし、エビは殻をむき背ワタを取る。
- 2
フライパンに※オリーブオイルを熱して1を炒めしんなりしたら残りの※の調味料を入れる。(炒めすぎるとご飯の炊き上がりが濃)
- 3
炊飯器に米を入れ分量まで水を入れ30cc(2合の場合)捨てバターを入れて炒めた具を入れる(具の粗熱は取った方がいいかな)
- 4
普通に炊いて炊き上がったらみじん切りにしたピーマンを入れよく混ぜて10分蒸らす。器に盛ってパセリを飾れば完成♪
コツ・ポイント
ピーマンは炊き上がってから入れてね!色が悪くなっちゃいますので^^
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