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簡単 エビピラフ
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簡単 エビピラフ-レシピのメイン写真

簡単 エビピラフ

みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837

炊飯器でコンソメごはんを炊いて、具は炒めて混ぜる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いつの間にか定番になっていた我が家のピラフです。

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みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837

炊飯器でコンソメごはんを炊いて、具は炒めて混ぜる簡単レシピ
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いつの間にか定番になっていた我が家のピラフです。

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材料

2人分
  • 米 1合
  • 水 180cc
  • コンソメ 1個
  • バター 大1
  • エビ 8尾
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • ピーマン(2cm角切り) 1/2個分
  • マッシュルーム(縦に十字に4等分に切る) 4個
  • バター 大1
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルで15分水を切り、炊飯器に入れて、水とバター砕いたコンソメを入れ30分浸して普通に炊く。

  2. 2

    エビは背ワタを取り、塩と片栗粉で揉み、水で洗い臭みを取る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、エビを炒め、塩胡椒少々で味を整える。

  4. 4

    炊き上がったごはんに、具を混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでパセリやパプリカパウダーを振りかけると見栄えがよくなります( •̀∀•́ )✧

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みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837
2018/11/12 06:12に公開
食材を美味しくオシャレに使い切るレシピと毎日が元気になるごはんを紹介しています。*おもてなし料理教室 m table. 主催 *野菜ソムリエ *アスリートフードマイスターYouTube 【maki’s tasty table】https://youtube.com/channel/UCZfw-oqX5QM0VABljLsR-yQ Instagram 【makimisu】
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このレシピのキーワード

ピラフ エビ ピーマン マッシュルーム バター 玉ねぎ 米

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