おつまみ系　ほうれんそうの和えもの

しーちん★'s cooksnap of when they made おつまみ系　ほうれんそうの和えもの.
☆はっぱ☆'s cooksnap of when they made おつまみ系　ほうれんそうの和えもの.
結花chan's cooksnap of when they made おつまみ系　ほうれんそうの和えもの.
ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

ほうれん草のおひたしに和えるだけでワンランク上の味
ひとりで１束ペロリな麻薬的なうまさ
ほうれん草だからゼロカロリー
このレシピの生い立ち
友人のお宅で食べた味を教わって作りました。単なるおひたしとはひと味もふた味も違う箸がススムくん。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 長ネギ 半分
  3. 醤油 大さじ３
  4. ゴマ油 大さじ２
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は大きめのボウルに水をはりよく洗います。
    根っこ付近も流水ではなく水を張って洗えばきれいになります。

  2. 2

    根っこ付近のほうれん草は甘くておいしいのでぜひよく洗って食べてみてくださいね❤

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし根っこのほうから茹でていきます。
    ぐらぐらとしたら一度返して
    茹で完了。

  4. 4

    ざるにあけてすぐに冷水にさらします。
    きれいな緑色になります♪

  5. 5

    食べやすく切り
    水気を絞ってボウルに

  6. 6

    長ネギは小口切り、ゴマ油、しょうゆ、味の素を加えよく和え　完成！

  7. 7

    「おつまみ系」のレシピトップ10入り
    見ていただきありがとうございます♡

    2023.10.15

  8. 8

    「おつまみ系」のレシピ検索1位になりました！！
    見ていただきありがとうございます♡

    2023.10.21

コツ・ポイント

え？味の素？って思う方もいらっしゃるかも知れません。
わたしも実家はアンチだったので、常備していなかったのですが
友人宅でこれを食べてから　とりこに。
友人いわく、他のだしの素じゃダメなんだ、コツは味の素！！なんですって。

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レシピ作者

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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