パスタを少し固めにゆでます。

長ネギは斜めにスライスしておきます。

☆の材料を合わせてよくまぜておきます。

パスタがゆだったら、ゆで汁（大さじ2程度）残して、パスタ、ねぎ、ゆで汁をさっと炒めて、火を止めます。

4）に☆と入れてまぜて、中火強くらいの火加減で、ソースにとろみをつけます。
味が薄かったら、お塩を入れてください。

お好みでパルメザンチーズ、七味をトッピングして出来上がり！