☆キャベツの梅和え☆
キャベツがサッパリと食べられます☆箸休めにピッタリ♡
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの消費に悩み作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切る。塩をふり手で良くもみこみ、出てきた水分をしっかり絞る。
- 2
梅干しを包丁で細かくたたく。
- 3
（１）に粉末だしを加えて和え、たたいた梅干しを加えて混ぜる。
- 4
器に盛り、白いりごまをふって完成☆
コツ・ポイント
もみこむ塩は少なめに、キャベツがしんなりすればＯＫです。
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