豚肉しそチーズ焼き(●･o･●)
ういすきぃ @cook_40061694
冷めても美味しい。しそでさっぱり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたスライスチーズを使いたかった。居酒屋メニューのイメージ。
豚肉しそチーズ焼き(●･o･●)
冷めても美味しい。しそでさっぱり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたスライスチーズを使いたかった。居酒屋メニューのイメージ。
作り方
- 1
お肉に半分にしたしそ、4分の1の幅にしたチーズをのせてくるくると巻く。薄切りの方が巻きやすいけど切り落としでも十分。
-
- 2
多めの油をひいたフライパンで焼く。チーズが漏れないうちに強めの日でさっと焼く。
-
- 3
塩コショウを振る。
コツ・ポイント
しそとチーズの幅は細すぎるくらいでちょうどいいです！
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