◇揚げない!簡単!茄子の煮びたし◇
RIRIKO0215 @cook_40074305
あともぅ一品て時に、冷蔵庫に眠りがちな茄子の出番です！
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べてた茄子の煮びたしを簡単に美味しく作ってみました☆
◇揚げない!簡単!茄子の煮びたし◇
あともぅ一品て時に、冷蔵庫に眠りがちな茄子の出番です！
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べてた茄子の煮びたしを簡単に美味しく作ってみました☆
作り方
- 1
茄子の皮を、しま模様みたいにﾋﾟｰﾗｰで剥き,好きな切り方で切り,水にさらして水気をとる。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき,そこに茄子を入れ弱火で時々ひっくり返しながら焼く。
- 3
茄子がしんなりしたら,お皿に盛り付けて,めんつゆをかけ,ネギと白ごまを散らせて完成！
コツ・ポイント
茄子をﾏﾒにひっくり返し、焦げない様にすると見た目も良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
失敗なし☆簡単美味☆なすの煮びたし 失敗なし☆簡単美味☆なすの煮びたし
なすが２本あったら、是非。トロトロのなすとめんつゆの最強コンビで、口に入れたらもうメロメロ～！後片付けもラクラクです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777942
