豆腐とわかめの煮物

*misamisa*
*misamisa* @cook_40083569

とてもあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
覚え書き。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1パック
  2. わかめ 20g
  3. ★出汁 200cc
  4. ★塩 少々
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水につけて戻して食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に★を煮立て、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて、わかめ、豆腐をスプーンで適当にすくいながら加えて煮る。

コツ・ポイント

わかめは塩蔵、カットなんでもいいです。

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レシピ作者

*misamisa*
*misamisa* @cook_40083569
に公開
2014年秋に出産し母乳で育てていることもあり、バランスのとれた食事を心がけています。
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