たけのことわかめの煮物☆若筍煮☆
つうちゃ @cook_40125446
母がよく作ってくれた味を再現しました。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた一品です。
旦那さんが「この味付けで！」と言ったので忘れないように覚書です。
たけのことわかめの煮物☆若筍煮☆
母がよく作ってくれた味を再現しました。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた一品です。
旦那さんが「この味付けで！」と言ったので忘れないように覚書です。
作り方
- 1
たけのこは食べやすいさいずに切る。
わかめは塩漬けのものは戻して食べやすい大きさにカットする。 - 2
お鍋にたけのこと☆の調味料を入れてふたをして１５分くらい弱火にかける。
※圧力鍋の場合はおもりがふれたら強火で２分。 - 3
たけのこが煮あがる前にわかめを入れる。
だし汁をわかめに吸わすように煮付けて出来上がり。
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