ダイエットしよう!和風春雨スープ!

水南琉 @cook_40088161
プチダイエットしよう!と思い立って、夜はご飯の代わりに春雨などを主食にしようとおもいたって1品。
このレシピの生い立ち
夜のご飯を控えようと、春雨と冷蔵庫にあったもので作りました。ご飯食べないぶん、多く食べて満足度をだそうと多めに作りました。
写真少なくてすみません!!
ダイエットしよう!和風春雨スープ!
プチダイエットしよう!と思い立って、夜はご飯の代わりに春雨などを主食にしようとおもいたって1品。
このレシピの生い立ち
夜のご飯を控えようと、春雨と冷蔵庫にあったもので作りました。ご飯食べないぶん、多く食べて満足度をだそうと多めに作りました。
写真少なくてすみません!!
作り方
- 1
お椀1杯分くらいのお水を鍋で沸かします!
- 2
その後、切った豆腐をいれて、コンソメと醤油をいれて味を整えます。
- 3
お好みでかつお節をいれて、その後春雨をいれます。
- 4
春雨が柔らかくなってなじんだら、といた卵を鍋に入れて一煮立ちさせたら完成!!
- 5
あとで調べたら春雨はカロリー意外にあったので糸こんにゃくで代用もいいのかなと思います。
コツ・ポイント
基本、順番などは適当にやっているので、そこまできにしなくてもいいかもです。ちょっと変わった春雨スープです。
追加、春雨ってカロリー意外にあったなとおもったので、春雨のかわりに糸こんにゃくとかでやってみるのもありかとおもいました、
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小松菜がポイント!火の通りが早く、アクが無い急いで1品を作りたい時は、やはり小松菜が優秀ですニラも良いですね冷凍野菜にしたニラも早くて便利です春雨をそのまま入れるだけ、時間が経つと、春雨が汁を吸ってしまうので、スープは気持ち多めにし、春雨は少なめにして、時差夕食の家族もおいしく食べられる工夫をしました塾から帰って小腹が空いたら、この春雨スープは翌日に響かず、胃に優しいのでオススメです♪夜食や、夕食のあと1品にも◎生姜は生をすりおろした方が風味が良くオススメですが、無ければチューブでもOK 元外交官夫人のレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778330