かき揚げ
noanoanoan @cook_40050224
我が家のかき揚げの衣です。今回は玉ねぎと人参のかき揚げです。お好みの食材で作ってね。
このレシピの生い立ち
我が家のかき揚げです。
今回は、玉ねぎ1個と人参1/4個で直径10㎝位のが6個出来ました。
かき揚げ
我が家のかき揚げの衣です。今回は玉ねぎと人参のかき揚げです。お好みの食材で作ってね。
このレシピの生い立ち
我が家のかき揚げです。
今回は、玉ねぎ1個と人参1/4個で直径10㎝位のが6個出来ました。
作り方
- 1
お好みの形に、食材を切る。
・今回は玉ねぎ1個と人参1/4本。
-
- 2
ボールに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ 衣を作る。
-
- 3
衣に食材を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに油をひき、3を入れ揚げ焼きにする。
※スプーン等で落とし入れると楽。
※油少なめで揚げ焼きにしています。 -
- 5
衣が固まったら裏返す。カリッと揚がったら油きりをする。
-
- 6
塩や天つゆ、お好みの物を付けて食べてね。
蕎麦やうどんや丼にも◎ -
- 7
【天ぷら】
ID : 18098810
同様の作り方で。
お好きな食材で作ってね。 -
- 8
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- 9
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ID : 19508242大豆で。 -
- 10
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ID：17742060
【ほうれん草とコーンの天ぷら】
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- 11
・写真は鉄鍋（お一人様用,直径16㎝）で一個づつ作ったので少々時間はかかるが厚めのかき揚げが出来た。・写真は作成途中の物
-
コツ・ポイント
食材にあわせてお好みの量で作ってね。
衣のおすすめは、同量の薄力粉と水です。
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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その他のレシピ
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