たっぷり野菜とチーズの重ね煮
ちっちゃいの。 @cook_40088172
お野菜とチーズの旨味がたまらん一品です！工程が多いように見えるけど、切って入れて火をつけたら放置♪簡単です！
このレシピの生い立ち
母の料理は手間がかかるものが多くて自分ではあまり作らないけど^^;、その中で手間のかからなくておいしい料理の1つ。
たっぷり野菜とチーズの重ね煮
お野菜とチーズの旨味がたまらん一品です！工程が多いように見えるけど、切って入れて火をつけたら放置♪簡単です！
このレシピの生い立ち
母の料理は手間がかかるものが多くて自分ではあまり作らないけど^^;、その中で手間のかからなくておいしい料理の1つ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして鍋に投入。
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- 2
なすを輪切りにして玉ねぎの上に適当に乗せます。（うちは旦那がなす嫌いなので入れてませんが…）
- 3
ピーマンを輪切りにしてなすの上から適当にばらまきます。
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- 4
ピーマンの上にお肉を敷き詰めます。
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- 5
トマトを薄くスライスして肉の上に置いていきます。
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- 6
トマトの上にマッシュルームをばらまきます。
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- 7
チーズをこれでもかってくらい、たくさんのっけます。下の野菜たちが見えなくなるくらいに。
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- 8
最後にコンソメをパラパラふりかけて、お水を少し入れたら、蓋をして弱火にして待つだけ！
-
- 9
野菜のかさが減って、チーズがトロトロになったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
弱火でじっくりと火を通してください。それだけ！
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