めんつゆで手軽に☆パラパラチャーハン
ノンノンたん @cook_40037177
ノンオイルでもパラパラに☆手軽に美味しく1人ご飯♪具財はお好きなものでOK冷蔵庫の掃除もできます(笑)
このレシピの生い立ち
冷めたご飯とめんつゆ、冷蔵庫にはアミエビとネギ。これはチャーハンですね(笑)
めんつゆで手軽に☆パラパラチャーハン
ノンオイルでもパラパラに☆手軽に美味しく1人ご飯♪具財はお好きなものでOK冷蔵庫の掃除もできます(笑)
このレシピの生い立ち
冷めたご飯とめんつゆ、冷蔵庫にはアミエビとネギ。これはチャーハンですね(笑)
作り方
- 1
ご飯は冷めているものならレンジで温めておきます。ご飯と溶き卵を混ぜ合わせて、卵かけご飯のようにしておきます。
- 2
テフロン加工のフライパンにネギとアミエビを入れ、海老ちゃんの香りが立ち上るまで炒めます。
- 3
香ばしいにおいがしてきたら、①を入れて炒めます。ほぐすように炒めてください。卵のコーティングでパラパラになります。
- 4
卵に火が通ったらめんつゆを鍋肌から入れ、全体を混ぜて出来上がり☆個人的には胡椒より七味が合うと思いますが胡椒を振っても〇
- 5
パラパラな感じ分かりますでしょうか？
-
- 6
出来上がりに、マヨネーズと鰹節をかけたもの。もちろん七味も(笑)
-
コツ・ポイント
めんつゆの味がそれぞれのご家庭で違うと思いますので、調整してくださいね☆テフロン加工のフライパンを使っているのでノンオイルですが（マヨネーズかけないバージョン）、フライパンによっては油をしいてください。火力はちょっと強めの中火程度です☆
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