簡単!失敗なし!!パラパラチャーハン
なつ（修行中） @cook_40055852
短時間ですぐにできるのに、とても美味しいです！
憧れの⁈お店のパラパラチャーハンなみにパラパラです！(^ ^)
このレシピの生い立ち
お店みたいにパラパラしたチャーハンが家で簡単につくれないかなぁ〜と思ってつくってみたら大成功でした！
簡単!失敗なし!!パラパラチャーハン
短時間ですぐにできるのに、とても美味しいです！
憧れの⁈お店のパラパラチャーハンなみにパラパラです！(^ ^)
このレシピの生い立ち
お店みたいにパラパラしたチャーハンが家で簡単につくれないかなぁ〜と思ってつくってみたら大成功でした！
作り方
- 1
ごはんを冷まします。
(温かいままだと卵をまぜたときに卵固まってしまいます!)
- 2
ウインナー&ねぎ(お好みで好きな具材)を切ります。
- 3
冷ましたごはんに 胡麻油 1を加え、まぜます。
- 4
3に塩こしょうを加えます。
- 5
卵1を割ってかきまぜてから4に加えます。
(卵2も割ってまぜておく) - 6
フライパンに胡麻油2をいれます。
- 7
胡麻油をいれたフライパンを熱しておき、そこにすばやくさっき卵などをまぜたごはんをいれて、強火で40~50秒炒めます。
- 8
切っておいた具材を加え、さらに炒めます。
- 9
塩こしょうで味を調節して完成です！
コツ・ポイント
ごはんを冷ますときは、冷蔵庫より常温でしばらく冷ます方が美味しく出来上がります！(私的にですが……)
今回私はウインナーがなかったのでハムで作りました！
美味しかったです！
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