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春色抹茶のパウンドケーキ
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春色抹茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

春色抹茶のパウンドケーキ

non1♪
non1♪ @cook_40084070

しっとりした抹茶ケーキです。

このレシピの生い立ち
黒豆煮をたくさんもらったので抹茶ケーキに混ぜました。
春色で気分も上がります。
バナナのパウンドケーキもレシピID17752101

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non1♪
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しっとりした抹茶ケーキです。

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春色で気分も上がります。
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材料

パウンド型一個分
  • 薄力粉 100g
  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 抹茶パウダー 20g
  • 卵 2個
  • 黒豆煮 90g
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく。
    もしくはレンジで30秒ほど加熱し柔らかくしておく。

  2. 2

    バターに砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    卵を一つずつ割り入れまぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをザルなどでふるって混ぜる。

  5. 5

    黒豆煮の汁気を切って薄力粉(分量外)をまぶす。

  6. 6

    黒豆煮を生地にさっくり混ぜる。

  7. 7

    パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。

  8. 8

    少し高い位置から数回落として空気を抜く。

  9. 9

    180度のオーブンで40分焼く。

  10. 10

    焼きあがったら竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

  11. 11

    粗熱をとって好きな大きさにカットしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

お使いのオーブンによって焼き加減が変わりますので、途中でのぞいて焦げそうならアルミホイルをかけたり、焼き上がりが緩ければ焼き時間を伸ばしてみてください。

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non1♪
non1♪ @cook_40084070
2015/03/14 01:38に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 バター 薄力粉 卵 黒豆

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