白身魚と蒸し野菜のたっぷりサラダ

さちぃ
さちぃ @cook_40042681

お惣菜の白身魚のフライがおいしいメインに大変身!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとりたくて考えました。

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材料

3人分
  1. 白身魚のフライ(冷凍・惣菜どちらでも) 3~4枚
  2. じゃがいも 大1個
  3. 人参 小1本
  4. キユーピー具のソース 1/2~1本
  5. リーフレタス 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は適当な大きさに切り、蒸す。

  2. 2

    白身魚のフライは適当な大きさに切る。

  3. 3

    お皿にリーフレタスをしき、1と2をのせ、キューピー具のソース(卵と野菜のタルタルソース)をかける。

コツ・ポイント

野菜は茹でずに蒸すことで、栄養分が逃げず、甘みも増しておいしくなります。

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レシピ作者

さちぃ
さちぃ @cook_40042681
に公開
卵と乳製品アレルギーの息子を持つママです。最近、お菓子やパンづくりにハマっています。
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