余ったご飯で簡単♡ガーリックライス
ちゃんだん @cook_40062166
ご飯が少し余ったらコレ！食欲がない時やつわりの時でも、ペロッと入る元気レシピです。解凍したご飯でももちろんOK。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きレストランで、お肉と一緒に出てきたガーリックライスが美味しくて再現できないかと思ったので。
余ったご飯で簡単♡ガーリックライス
ご飯が少し余ったらコレ！食欲がない時やつわりの時でも、ペロッと入る元気レシピです。解凍したご飯でももちろんOK。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きレストランで、お肉と一緒に出てきたガーリックライスが美味しくて再現できないかと思ったので。
作り方
- 1
にんにく、パセリをみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンにバター、にんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。※焦げないように注意！
-
- 3
ごはんを入れたら、手早くパラパラになるように中火〜強火で炒める。ヘラを2本使うと早いです。
-
- 4
ご飯がパラパラに炒められたら、火を止めて鍋肌に醤油を入れてかき混ぜる。
-
- 5
塩胡椒、パセリを入れて混ぜ、盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
醤油はお好みで調節して下さいね。
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