作り方
- 1
まず、人参と大根はイチョウ切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは適宜な大きさに切っておく
厚揚げは一口サイズに - 2
次に豚バラスライスを3センチ幅ぐらいずつ切ったらお鍋にごま油を薄く引き炒める
- 3
豚バラに火が通ってきたら玉ねぎも一緒に軽く炒める
炒めたら水を入れ残りの具をすべて入れ根菜に火が通るまで煮る -
- 4
火が通ったら、ほんだしと味噌を溶きチューブの生姜を入れる
- 5
好みの濃さにしたら完成♡
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