作り方
- 1
下ごしらえで野菜を切っておきます
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- 2
豚バラを炒め、色が変わったら野菜を加える
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- 3
うどんを加えて調味料を全て入れて、フタをして蒸し焼きにする。5分ほどしたらフタ
を取る。 -
- 4
水分が飛んだら鰹節を加えて全体に炒める。塩胡椒する。好みでネギを振って完成‼️
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることによりうどんに出汁
が染み込んで激うま(^^)
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