簡単☆たらのフライ酢づけ
ふう☆ @cook_40082796
魚料理は苦手だけど、最近は鱈が安くて美味しいので焼き魚以外の物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったサンマの酢づけを参考に作ってみました。
簡単☆たらのフライ酢づけ
魚料理は苦手だけど、最近は鱈が安くて美味しいので焼き魚以外の物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったサンマの酢づけを参考に作ってみました。
作り方
- 1
たらを食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。
-
- 2
1のたらに片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、両面焼き目がつくようにたらを焼く。 -
- 3
焼いている間にネギをみじん切りにし、★の調味料を混ぜてレンジで加熱する。（1分弱）
-
- 4
たらが焼けたら、３のたれとからめてお皿に移す。その上から残りのたれをかける。
コツ・ポイント
うちは酢をよく使うので少し多めにしています。
たれはかけすぎるとしょっぱくなってしまうので調節してください。
油で揚げるよりはヘルシーになると思います。
サンマでも美味しくできますよ！
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