鮭の切り身に酒をかけて、20分程おきます。(魚の臭みを取るためです）その後、切り身を3～4等分に切ります。

☆印の材料をフードプロセッサーに入れて、みじん切り状態にします。
2～3秒でOKですよ。

みじん切りになった材料をボールに入れマヨネーズを分量だけ入れて、かき混ぜておきます。

手順1で作っておいた鮭を耐熱皿に並べます。
オーブンは200度で予熱して置いてください。

4で並べた鮭に3で作ったマヨネーズソースをかけます。

まんべんなくかけると、このようになります。
オーブンの予熱が出来たら、200度で12分焼きます。

表面に焦げ色がつけば完成です。
焼き時間はオーブンによって差がありますので、加減してください。

内側は、マヨネーズが白くなっていますが、鮭の色が変わっていたら、出来上がりです。